陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，古有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说，茶由一片平凡的叶子，从远古一路走来，演变成为“国饮”，广受国人喜爱。5月21日，第二个“国际茶日”，山东省青岛市农业技术推广中心、青岛市茶叶学会以及青岛市即墨区农业农村局、青岛市即墨科协等部门业务负责同志以及即墨区20余位茶企代表，在青岛瑞草园茶业科技有限公司开展了生态茶园建设观摩，并对春季名优茶样品进行品质审评，指导企业提升技术水平；观摩会邀请青岛农业大学二级教授、泰山学者丁兆堂进行了《生态茶园建设及抗寒品种选育》专题报告；并组织与会代表深入交流青岛茶产业发展情况。
好山好水茶香千里
“步儿一扇屏帏,山色千叠翡翠，竹背篓采茶忙”，青岛市作为我国最北部产茶区，因独特的山海地理位置和气候条件孕育出的全国知名“崂山茶”、“琅琊海青茶”进入集中采收季。今春气温回升缓慢，春茶集中采收期比往年推迟了10天左右，但是降雨适宜，茶物质积累更加丰富厚重，茶质更加出色。
青岛作为中国纬度最高的山海茶产区，受温带大陆性季风气候和海洋气候的影响，四季变化明显，雨雾充沛。“高山云雾出好茶”，自上世纪五十年代南茶北引以来，青岛茶产业作为的特色产业，已实现长足发展。崂山茶因为生长周期长、品质优良、叶肥味厚，被誉为“江北第一名茶”；琅琊海青茶，是全国农产品地理标志产品。
技术助力茶业发展
青岛市农业技术推广中心长期以来，致力于南茶北引研究和新技术推广，引进了“迎霜”“福鼎大白茶”、“龙井43”等几十个优良新品种，推广10余项茶叶栽培管理实用技术，制定的《成龄茶园越冬防护管理技术》被列为青岛市2021年农业主推技术。近几年，为进一步增强青岛市茶产业竞争力，青岛市农业技术推广中心不断加大科技支撑，打造生态茶园，推广“茶园生草”等栽培模式，示范推广绿色防控、水肥一体化等生态绿色栽培技术，持续推动生态茶园建设发展。先后与青岛农业大学合作，开展良种茶树选育、抗寒茶树种质资源储备、茶文化传播推广等活动对于增强北方地区茶树品种良繁能力，提升青岛茶品质和品牌影响力，具有十分重要的意义。
政策品牌促升级
青岛市积极打造茶叶品牌和实施标准化管理，2015年，农业部批准对“海青茶”实施国家农产品地理标志登记保护；2019年，崂山茶入选山东省第四批知名农产品区域公用品牌，青岛市各产茶区市制定出台一系列茶产业发展的惠农政策刺激拉动产业转型升级。据《2020中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》中，崂山茶的品牌价值达到了12.89亿元，再创新高。据统计，2020年度，青岛市茶园总面积6.87万亩，年总产量4600吨，年总产值超过10亿元。