铁锹挖坑栽树苗，爬梯子上树摘苹果，这是传统果园的劳作图。而今时代进步，农业现代化加速推进，在国家政策引导下，果园尤其是大面积果园劳作方式发生了巨大的变化。肆意生长的枝条变得整齐有序，一排排果树直立挺拔；小型拖拉机自动开进果园，松土翻地不再难；摘果平台左右移，轻松把果入框内，这一幕幕都在全国各地的果园中上演着。
“我们的终极目标是让果园实现无人化作业，让老乡们从事更加简单的作业就能挣到钱。”青岛汇勤农业有限公司总经理聂易田望着1千亩标准化梨园，对未来充满着信心。
基础要打牢
——果园中的机械化
7月25日，正值夏季三伏天，来自全国各地800余位果园农机需求者齐聚山东省平度市，只为参加中国农机流通协会主办的“全国智能果园机械专题演示活动”。顿时，青岛汇勤农业有限公司标准化梨园内人声鼎沸、机器轰鸣，来自全国40家企业100多款产品的果园机械化演示活动就此拉开了帷幕，多种果园机械纷纷亮相，各显神通，无不希望以其优越的性能和良好的表现得到观摩者的青睐。记者看到，此次演示会分别展示了整地除草区、作业平台区、植保飞防区、智能农机区四个板块，囊括了无人植保机、农业物联网设备、建园机械、割草机械、修剪机械、枝条切碎机械、开沟及施肥机械、挖藤埋藤机械、果园收获升降作业平台、果蔬初加工及包装机械等多种装备设施，覆盖了耕整地、除草、植保、采摘等果园生产全部作业环节。
“要想实现果园的智能化，耕种管收等环节需要首先实现机械化。”聂易田如是说。过去，在果树栽培管理及果品生产各项作业中，需要用到大量人力资源，例如土地耕作、苗木培育、移栽嫁接、果树施肥、树体修剪、灌溉、病虫害防治、中耕除草、果品收获等环节。而用机械代替人力，既能减轻劳动强度，又能抢农时，减少损失，为果树生长发育创造良好条件，促进果品优质高产。
据河北农业大学机电工程学院教授、农业工程系主任、国家苹果产业技术体系机械化研究室主任杨欣介绍，关于我国果业机械化水平，最全最近的一次统计源于2015《全国农业机械化统计年报》。统计显示，我国果业综合机械化率达到26.58%，机械植保率达到45.29%，机械施肥率、机械修剪率分别为18.56%、11.32%，机械采收率仅为2.33%。其中，矮砧密植苹果园（示范园）综合机械化率达85%，但这类果园不足20%。
正如青岛市农业农村局副局长程兴谟所说，目前果园在中耕、施肥、植保、除草、运输等环节基本实现了机械化，但是在种植、修剪、采摘等环节机械化水平有很大差距，还有较大的发展空间。果园机械化发展仍旧迫在眉睫。
升级要加快
——“智慧果园”里的智能化
几年前，由于果农对现代农业技术方面的意识不足，湖南永兴县的果农凭借传统经验种植的冰糖橙果园，致使土壤酸化、有机质含量低，病虫害防治不系统，最终结出的果实大小不一，产量越来越少，口感越来越差，病虫果越来越多等产量和品质双低问题。果农想尽千方百计想要增产增收，提高橙子质量，最终也没有达到理想效果。为了走出这一困局，永兴政府引入了中农化中化农业经作MAP，通过大数据、物联网等技术，进行土壤改良、作物保护、智慧农业、品质检测等，为果园精准号脉，精细化分选果品，为当地冰橙种出了好品质，卖出了好价钱。
在众多老旧果园改造中，永兴橙园的改造是成功的。但多数果园依旧处于困顿之中。青岛农业大学机电工程学院副院长王东伟教授表示，目前，国外果园已进入高效生产状态，各项技术稳定发展并逐渐成熟，已经从高产量向高品质开始转变。而智能果园装备必将成为“智慧果园”的重要技术载体，需要融合物联网、大数据、云计算、AI等技术，实现果园生产管理的机械化、自动化、智能化、机器人化。据统计，在苹果园智能技术应用方面，我国相关科研单位已于2008年开发了果园环境监测自控系统，2014年开发了果园环境远程监测系统，2020年开发了基于云平台的果园水肥精准管理模型，并基于色调差、叶面积等对苹果叶片的含氮量进行了预测，对苹果内在组分于隐形缺陷进行多指标同步监测，能有效评估苹果的新鲜程度。
虽然适用于果园以及果品分选的技术陆续出现，但要想真正得到好果依旧困难重重。“目前，我国标准化果园机械化技术和农机农艺融合深度远远不够，以果园生态系统为主线的高品质、高质量发展体系尚未健全。”王东伟说，我国果园果品质量在同一生态系统下差异大，同一个生态系统土壤中营养物质、水肥灌溉、施药、除草都存在着差异，导致果实品质差异大。
对此，王东伟提出应大力研制升级包括基于标准化果园生态系统的果园机械化技术装备、基于物联网与标准化果园生态系统融合构建智能化技术平台、信息化综合管理平台与标准化果园生态系统信息数据管理等。可喜的是，在“十三五”期间，我国相关研究院所已研发新机械装备、智能化系统、检测分级技术系统等共计33种，开展示范应用8173台（套），总面积21510亩，可以说成效显著。
创新要跟上
——栽培模式是关键
“没有标准，就没有未来，没有创新的栽培模式，一切都是空谈。”为了建成一个标准化梨园，这其中苦楚只有聂易田自己明白。
2017年，聂易田带领着一个团队走遍了欧洲以及日本各大果园，想要寻找到最为适合中国发展的果园模式。“根据中国水果市场的特点，要好吃、又要好看同时还得价优，这三样都达标才能打动用户，这是很难的。”整整三年的时间，聂易田不断引进、吸收其他国家的种植模式，最终创建了如今在青岛万汇农业有限公司所看到的“手拉手”果树连体式栽培模式。
据了解，“手拉手”果树连体式栽培模式则是采用嫁接的方法，将每一行梨树全部嫁接拉枝，共同承担每亩地的负载量，平衡了营养的分配，同时光照充足，通风流畅，在保证了梨品质的均衡性的同时，为未来机械化采摘创造条件。据了解，果树连体式栽培模式可节省用工20%—30%，同时减肥减药20%—30%，节省用水约40%。
如今，青岛万汇农业有限公司种植的“羊脂秋香”品牌梨被评为国内最好吃的梨，已经走进百果园、果叔等全国7000多家精品连锁门店。该果园通过花果精准化调控技术、水肥智能化灌溉技术、果品高品质生产技术等一系列智慧农业管理系统实现了果园生产的智能化、数字化和标准化。“目前这一栽培模式只适用于梨、苹果、樱桃、无花果、李子。未来，我们还将积极寻找新的基地，不断拓展领域，我相信总有一天果园里也能实现无人化管理作业。”聂易田说。
