论文推荐 | 对蔬菜机械化推广工作的一点思考

上海作为国际化大都市，确保蔬菜有效供给既是上海最大的民生任务之一，也是一个社会关注的热点。从上海市蔬菜生产机械化起步与历程出发，分析上海市蔬菜生产机械化推广现状，指出硬件设施、种植和经营模式、机手人才、机具供需等方面对上海蔬菜生产机械化推广存在的制约。针对现在的主要矛盾，从对标国际水平、加强产学研推用有机结合、加大政策扶持力度、提升硬件设施、引导蔬菜合作社标准化规模化专业化发展、推动蔬菜农机化服务组织设立等方面对下一步推进上海市蔬菜生产机械化推广工作提出建议。

蔬菜机械；示范推广；发展路径；农机手

随着上海城市化进程的不断加快，以农业为主的传统乡村社会加速向工业、服务业为主的现代城市转变，农业生产人员老龄化、劳动力成本上升、机械化程度低等问题凸显，严重制约了上海蔬菜产业发展。从全球农业发展来看，现代化农业正处于机械自动化向信息智能化发展的转型期，以机器人技术、人工智能、大数据平台、智能识别、农业物联网与云计算等先进技术为核心的智慧农业将是未来发展的趋势。

上海必须坚持“两个对标、两个面向”勇于抢占新高地，强化新合力，尽快打开新局面。本文从上海蔬菜机械化推广举措、上海蔬菜机械化推广现状、制约推广工作的因素及发展建议等方面进行梳理。

1、对标国际水平，全面推动蔬菜机械化发展

近年来，国内蔬菜生产机械化发展速度进一步加快，蔬菜生产机械化水平也有所提高，部分叶菜品类关键生产环节的机械化试验取得了一定成效，但相比于国外蔬菜生产机械化发展，国内起步晚，发展慢。发达国家的蔬菜生产已基本实现了蔬菜种植农艺标准化、水肥药和农机管控精细化与智能化、作业全程机械化，如美国、日本、德国、法国、意大利等，其设施蔬菜栽培与环境控制技术十分先进，日本的植物工厂、荷兰的设施农业、以色列的节水灌溉等在世界上占有重要地位。此外，虽然我国蔬菜机械行业呈现快速发展势头，产业规模和产品数量都超额完成国家规划发展目标，但巨大的人口基数和较低的农业生产的规模化，使得中国人均机械保有量普遍低于欧美等国，即使是与具有相似资源禀赋的日、韩两国比较，中国人均保有量也远远落后。

虽然上海市蔬菜生产机械取了一定的发展，但是离国际先进机械化水平还有很大距离。必须要重点围绕地产绿叶菜生产机械化，继续对几个绿叶蔬菜品种的重点环节和关键技术，集中力量，攻坚克难。主要在全自动蔬菜移栽机、叶菜蔬菜收割机、棵菜蔬菜收割机进行技术攻关。对标蔬菜生产机械化从全程化走向无人化、智能化，扩大引进吸收力度，加深上海市蔬菜产业与世界的连接。

2、加强产学研推用有机结合

坚持按照产、学、研、推、用融合发展要求，搭建由有关科研院所、农机生产企业、管理推广部门参与的创新平台，依托种植大户、龙头企业，建立一批试验基地，纳入财政支持范围，形成“研发试验一生产制造一推广运用”的蔬菜生产机械化发展新机制，推动农机与信息化、智能化集成技术创新。坚持农机农艺融合，因地制宜，针对性对引进机具试验改造，解决引进机具“水土不服”问题，推动蔬菜生产机具制造本土化，破解蔬菜生产无机可用难题。坚持做好知识产权保护，鼓励企业自主研发，畅通知识产权申请途径，降低维权成本。支持企业标准、行业标准、团体标准的制定，严格把控农机产品质量。坚持搭建好蔬菜机械应用维修培训平台。组织好蔬菜机械手的日常训练工作，拓展师资队伍，搭建企业、科研单位、推广部门、教学单位共同参与的训练平台，开展形式多样有效的各类培训。

3、发挥农机化技术推广系统优势

上海市、区、镇都建立了完善的农机化技术推广部门，形成了完整的推广系统，要充分利用好这张体系网，动员市、区、镇、园艺场农机农艺人员，开展针对上海市主要蔬菜种类，耕作、菜田管理等全过程，耕作方式、拖拉机轮距、开沟宽度和深度、作畦起垄宽度和深度、机械化播种方式（条播、撒播、穴播）、机械化育苗和移栽、行距、株距等全方位试验研究。并不断总结提炼，形成可复制推广的文本，建立和推广已经探索成熟的“机器换人”生产体系模式标准，引导菜农进行标准化生产。

4、宜机化改造和新一轮连栋温室建设

对于存量棚，通过政府引导、政策扶持等方式进行宜机化改造，综合考虑机具通过性、土地利用率、生产安全性等问题，使得棚室能适应大中型机械的通过。对于新建棚，制定宜机化标准，按照符合蔬菜各环节机械化生产的要求进行基础设施建设，只有充分满足园艺场的绿色生产作业、物流运输、成本控制、人工量减少等要求，才能促进节本增效、土地利用充分、环境优化的机械化生产模式发展，才能真正体现机械化在整个蔬菜生产过程的价值。

一是积极培育壮大各类蔬菜生产机械化社会化服务团队。可以依托机具装备水平较高的蔬菜生产基地或者借鉴粮食农机合作社模式，成立蔬菜机械生产合作社，整合相关设施农机装备资源，以市场运作的方式，进行社会化代耕代种等。建立村、镇为单位的区域统一农机调度平台，将农机共享共用。二是加强蔬菜农机手培训。强化对农机手培训力度，对蔬菜生产机械各环节操作进行专门化培训。采用理论培训和实践训练相结合，提高对蔬菜生产机械理论认识水平，并不断提升蔬菜生产机械的操作、维修、保养等能力。三是加强农机维修服务的投入力度。探索农机4S等形式的规范化农机服务网点建设，提供统一维修和安全改装服务，形成具有特色、适合当地的农机维修服务方式。

一是要全面布局、统筹规划。结合蔬菜保护区划定与新一轮高标准设施菜田建设，优化生产布局，因地制宜划定设施蔬菜生产面积，选择蔬菜种植种类，贯彻蔬菜生产“机器换人”理念，运用机械化技术促进设施蔬菜生产。二是要强化蔬菜机器换人的物质技术装备支撑。加强合作社机器装备的提升，建立和完善适应“机器换人”的设施建设标准，将部分机器配备纳入设施标准。用现代设施、装备、技术手段武装农业，提高农业“机器换人”水平，构建规模化、现代农业生产体系。三是通过规模化倒逼合作社转变经营模式。培育懂技术、善管理、会经营的新型农业经营主体，鼓励本市合作社区域化专业化种植单一品种，构建适应于蔬菜“机械换人”的经营体系。运用财政支持、金融保险、产销对接等多种手段，降低规模化、专业化种植风险，激发和激励园艺场“机器换人”的内在动力。四是加强考核力度。完善蔬菜绿色生产“机器换人”示范基地综合机械化水平考核评价体系，促进蔬菜生产“机器换人”示范基地机械化率进一步提升，以点带面，引领全市蔬菜生产机械化水平迈上新台阶。